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=IFERROR(TRIM(MID(SUBSTITUTE(B2,"|",REPT(" ",100)),1,100)),"")

REPT函数用来重复空格100次

SUBSTITUTE将字符替换为指定内容

MID函数用来提取字符串中间部分的字符

TRIM函数去除空格

IFERROR函数将错误转换空文本